Ｏｉｓｉｘの野菜でカレー

 
ｂｕｚｚＬｉｆｅ「Ｏｉｓｉｘおためしセット」でいただいた 栗じゃがいも（インカのめざめ）とにんじんを使ってカレーを作ってみました。
ジャガイモは新じゃがだったので、皮を剥かず芽だけとり、半分に切りました。
にんじんは私が苦手なので、いちょう切り。
タマネギと牛肉を追加しました。

栗じゃがいも（インカのめざめ）とにんじんはとても甘かったです！
特に栗じゃがいも（インカのめざめ）はサツマイモくらい甘くて、どちらかと言うと、スイーツに使えそうなカンジでした。

ほうれん草ととろーりまろやか絹豆腐４Ｐはお味噌汁にして、離乳食にしたら、９ヶ月の娘が絹豆腐をいたく気に入りました。
本当にとろーりとして、やわらかかったです。